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在上一期的专题采访中,农科110专家、山西省农科院现代农业研究中心研究员牛自勉老师就解决山西省果园盛果期普遍存在的郁闭问题提出了解决措施,即应用果树高光效树形的整形修剪技术,并对相关技术进行了部分解读。本期专访中,牛自勉老师将继续为我们解读此项技术。
记者:牛老师,在上一次的专访中,您讲到了树形改造前期、中期的整形修剪,那么,在后期的改造重点是什么?
牛自勉(以下简称牛):在苹果开心树形改造初期和改造中期,工作的重点是通过提干、落头等关键技术的实施,建立起开心树形的基本骨架和长轴结果枝体系,形成一个标准的开心树形个体树形,这过程大致需要经历4~5年的时间。一旦进入树形改造后期阶段,就单株树来说,开心形苹果树的标准树形已经形成,对于那些密度在每亩30株左右的稀植果园来说,大刀阔斧的树体整形应该告一段落,其整形修剪的长期任务应该是树形的稳定与枝组的维持,继续延长改造果园的经济寿命。
国内苹果开心树形改造的实践表明,由于我国现有乔化果园群体密度较大,通常在每亩50株以上,因此在个体树形改造完成之后,还需要进一步降低果园密度,通过果园逐步间伐形成合理的群体密度和群体树形。因此,苹果开心树形改造后期,从时间段来说是漫长的,从任务来说也是繁重的。
记者:在树形改造后期采取的主要措施有哪些?
牛:主要有三方面的工作:1、果园计划间伐;2、树形结构的调整;3、结果枝组的精细修剪。
1、果园计划间伐:调查表明,在山西省中南部、河南西部以及陕西中部地区,现有盛果期的乔化红富士苹果园多为乔化密植果园,其株距多为2米~3米、行距3米~4米左右。这些果园在树形改造两三年后,随着提干与落头技术的实施,树冠在水平方向缓慢扩展,果园株与株之间的枝叶交错问题开始日渐明显,现有的空间已经不能适应树体发育的需求,需要通过间伐的方法将果园密度降到每亩30株左右,为永久树形留出合理果园空间。
果园间伐是一个复杂的技术过程。首先需要对树冠空间进行合理判断,然后根据现有果园密度和树体状况,提出果园间伐方案,在稳定果园产量的基础上,用3~5年时间完成果园密度调整,形成最终的果园密度和永久树形。由于果园间伐及技术面比较广,将在随后的文章中专门介绍。
2、树形结构的调整:这时期,开心形苹果树的主枝由于大量结果,结果枝往往过度下垂。在运城市的调查中,由于结果枝组普遍细小,枝轴难以向外围延伸,延长枝前端也通常由于结果而下垂,为了维持枝的相对稳定的结果范围,需要培养更新延长枝。一般来说,延长枝的更新,其自然在主枝中前部选择健旺的背上枝组,代替延长枝。
事实上,由于盛果期苹果树的大量结果,主枝下垂衰弱现象在生产中是非常普遍的,仅仅依靠延长枝的交替更新也难以彻底改变局面,因此,经常需要在永久性主枝下方设立支柱,以防止主枝的过度下垂。
3、结果枝组的精细修剪
修剪常用疏枝技术进行枝组局部复壮,通常根据枝组长势赚钱宝强弱进行以下修剪:
(1)枝组生长势较强时,需要疏强枝、疏大枝,保留健壮枝结果,同时为了稳定树势,枝组延长枝通常不需回缩,也不短截。
(2)枝组生长势中庸时,需要适度疏枝,多疏弱枝;对枝组延长枝通常不回缩,也少短截,以稳定树势,形成优质果实。
(3)枝组整体生长势较弱时,应多疏枝,疏弱枝,以便枝组营养集中分配,恢复长势;枝组内的细长枝、细弱枝及过密枝也应及时疏除。如果修剪后枝组长势仍然偏弱,可考虑疏除临近过密大枝,以集中营养,恢复树势。
结果枝组的精细修剪是维持改形后期树体健壮发育的必要手段,也是树形改造后结果寿命能否延长的关键技术。然而近年来山西省不少果园发现,树形改造后很多果园负载量增大,相继出现了果个变小问题,因此还需要下大力气增加果园有机肥料投入,才能维持树形改造后期的优质高产。
记者:果园进入生长季以后,还需要对改造的树形进行哪些管理?
牛:苹果树形改造的整形修剪,通常是在冬季修剪期间完成,即通过树上落头、基部提干等技术的综合运用,形成小冠开心树形的骨架结构,克服树冠郁闭,提高果实品质。但由于苹果冬季修剪时间短,加之不少果农冬季修剪期间对枝组把握不到位,因此果园冬剪后树冠局部郁闭的问题还普遍存在。为了减少树形改造果园生长季节营养浪费,进一步调节树冠光照,促进花芽分化,还需要进行以下生长季的整形修剪。
1、花后疏枝修剪:苹果花后一周左右幼果坐果基本稳定,然后进入果实快速发育时期,需要大量的树体营养供应果实发育;同一时期,随着树体新梢的萌芽生长,也要消耗大量的树体营养。在树形改造期间网赚论坛大全,我们采用了主枝疏除与结果枝修剪分步实施的技术路线,减少了树体冒条,但冬剪后往往枝量偏多。为了减少过多枝条的营养消耗,可以在花后一段时间, 疏除一定比例的过密枝条,包括过密的发育枝、细弱的结果枝、无果的衰弱枝和背上萌蘖枝,以减少全树总枝量,减少树体营养消耗,直接促进幼果发育。
花后疏枝非常敏感,数量把握是技术的关键。如果疏枝过少作用不明显,但疏枝过多又会影响树体发育和果实发育。试验表明,花后疏枝量低于全树总枝量的3%~5%时,有助于当年的果实发育。在万荣县大荣庄村和临猗县王显庄村,通过花后疏枝修剪,果个增加明显,大果比例能够提高6%~9%,因此在小枝较多的改造果园,建议进行花后疏枝修剪。
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